朋友们新年好！

今儿大家都有什么安排？

是上班呢？上班呢？还是上班呢？

为此，我预备了5款热饮，有中式有西式，带酒精和不带酒精的，回去给吃伤的同事们暖暖心。

食材好买、做法简单，大家也可以复刻一下，可以放心抄作业。

01 .老北京小吊梨汤

过年期间，大鱼大肉、花生瓜子吃得多，容易热气甚至喉咙发炎，一杯小吊梨汤最是救急。

梨子清热化痰，银耳滋阴润肺，枸杞养肝明目。

久炖之后，细腻稠滑又温和养人，再加话梅、冰糖同煮，酸甜回甘。

一碗下去，喉咙被润洗地极为舒服。

嗑再多瓜子，唠再多嗑，也不怕喉咙痛了。

过年家里梨多，赶紧做起来~

02 .杏芝露

杏芝露，其实就是杏仁露和芝麻糊的双拼。

黑白相间，不但带着一股东方温婉之美，还能一次尝尽两款经典广式糖水。

杏仁露微甜清香，芝麻糊醇厚浓香，喝完嘴里沙沙回甜，余味悠长。

做法也很简单，用破壁机或者豆浆机将食材打磨、加热，再来拼配即可。

喜欢的坚果、果干也可以随手点缀上去，好看之余，口感和香气都直线up。

手巧的小伙伴，还可以拉个花，传统糖水立马洋气起来。

南杏仁润燥补肺，黑芝麻益气补血，打成糊之后又都非常利于吸收。

热喝滋养肠胃，适合老人小孩；冷喝清热生津，适合年轻人。

03 .马蹄爽

这个季节马蹄应季清甜，又耐贮存，很多人家都会备一点。

生吃、煮汤、炒菜、做马蹄糕、煮竹蔗马蹄水，都很美味。

切碎与藕粉、冰糖同煮，就是咱们广东人最爱的糖水之一——马蹄爽。

藕粉柔滑，马蹄清脆，带着淡淡的润润的甜香。

一口下去，有些囫囵入喉，有些咔嚓作响，口感层次分明，妙极了！

马蹄爽也是冷热皆宜，有清心泻火、生津开胃之效。

春节期间如果有喝酒过度、饮食肥腻、熬夜通宵等情况，来一杯马蹄爽最是清爽熨帖。

04 .热干邑蛋奶酒

亲朋相聚少不得喝点小酒，几杯下肚，气氛马上活络起来。

但年轻人的酒量比不得父辈，也不大喜欢酒桌文化。

像蛋奶酒这样轻量级的调制酒，就成了更好的选择。

蛋奶打发、煮热之后与干邑白兰地混合，放一点肉桂增加辛香。

烈性酒的霸道消解许多，余留馥郁醇厚的酒香，配上浓稠的蛋奶，香甜绵滑又温暖人心。

也可以把白兰地换成朗姆酒，口感更加甜润，更适合女孩子或者不胜酒力的小伙伴。

甚至还可以往里面加点咖啡，做成蛋奶拿铁。

微醺的蛋奶酒，拿捏了氛围，又不会造成负担，再贴心没有了。

05 .百利甜热巧克力

冬天的幸福仪式感清单，热巧克力必有一席之地。

这幸福来得也很容易，就把黑巧、牛奶、糖等混煮，撒上几颗棉花糖即成。

我偷师了美国朋友的家传秘诀，加了一点点百利甜酒，酒香、焦香缠绵，实在叫人没法拒绝。

趁热吸入一口，巧克力丝滑缠绵，牛奶香甜，暖意顺着喉咙，流进了心坎里。

最妙的是那几颗将融未融的棉花糖，有着轻盈的呼吸感，又带着巧克力的馥郁。

被一股股热流融化，尝过之后就欲罢不能。

岁暮天寒，亲朋好友围炉而坐，人手一杯热饮，不时啜饮，谈笑风生。

我们曾经历离别、疏远，但总能重逢、相聚，这就是年的意义。

希望大家都能过个好吃好喝、和和美美的年呀！