我們每日的三餐都來自于廚房，你是否曾因為家中的廚房過小，而為無法盡情發揮廚藝感到煩惱？實際上，空間大小并不是問題，而是臟亂與否的問題。

我們都知道，如果不進行整理和清潔，即使是再大的廚房也會顯得雜亂無章。對于小戶型的家庭來說，就尤其需要精心設計的廚房的布局了，只要合理規劃，即使是小廚房也可以變得十分實用！

# 廚房設計的原則

1、布局規劃

一般家庭的廚房面積都不大，四周被墻體圍住，空間通透性較差，要是采光也不好，白天都需要開燈。因此，很多小戶型的房主會選擇拆除能動的墻體，設計開放式廚房。如果擔心油煙的問題，也可以選擇半開放式的廚房設計。

廚房布局有多種形式，主要有一字型、L型、U型和中島式。

一字型布局：櫥柜、水槽和灶具在同一條線上，操作都可以在同一個區域內完成，節省空間，方便操作。

L型布局：可以最大限度地利用空間，在轉角處安裝轉角柜，擴容問題輕松解決。還可以在「洗切煮」三區的烹飪區另一側設計一排儲物柜，最大限度發揮廚房收納功能。

U型布局：依靠墻體形成三角形的廚房動線，台面和儲存空間較多，是較實用的廚房布局。即使是小戶型也可以采用U型布局，可以在一側設計吧台，既能當操作台，也可以當餐桌使用。

中島式布局：布置一個獨立操作台，一般出現在開放式廚房設計中，起到延伸廚房功能和空間隔斷的作用。

布局方式主要有兩種，一種是純獨立式中島，常用在廚房面積較大的住宅設計中。另一種是將中島與餐桌合并，將餐廚功能融合在一起，這樣面積不大的住宅也能擁有中島廚房，還能提升廚房空間的實用性。

2、動線合理

小廚房的高效利用需要合理設置動線。如果動線設置不合理，花費在廚房的時間就會更長。因此，需要根據自己的習慣進行廚房布局設計。

3、空間利用

對于面積小的廚房來說，收納柜就顯得尤為重要。常用和不常用的物品都應該被妥善收納，只留下隨手可用的物品在台面上，讓廚房整潔清爽。

看完了廚房的空間規劃，接下來小編就給大家分享幾個廚房收納的小技巧，趕快學起來！

# 廚房收納的技巧

1、二八法則

使用二八法則進行收納，就是將20%的物品放在明面上，剩下的80%藏在柜子里。這樣能夠使廚房整潔清爽，只有常用的東西放在手邊。

2、就近原則

為了避免廚房的雜亂，可以使用就近原則。將針對不同區域使用的物品，收納在與之屬性相匹配的區域，這樣能夠讓廚房更加井井有條。

3、上輕下重中常用的原則

在收納時，可以將輕的物品放在上面的柜子，重的物品放在下面的柜子，中間安裝置物架放置常用的物品。

4、掛墻式收納

廚房除了使用各種柜子之外，還可以選擇掛鉤、隔板、置物架等對廚房進行合理收納。使用擱板收納各種調味料、常用的瓶瓶罐罐及食材，這樣下廚時就更加方便。同時，可以擺放酒杯、綠植花卉等，提升廚房的顏值。

如果這些小心得能夠給你帶來一些靈感和啟示，不妨也讓家里的廚房煥然一新吧！

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