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你家還在吃紅薯粉條嗎?粉館老闆悄悄透露,輕松識別粉條真假!
2023/12/17

相信很多人都吃過紅薯粉條,家里燉白菜的時候加上一點,既可以豐富菜色吃的時候還能更加美味。紅薯粉條清香可口深得大家喜愛,可是,它在給我們味蕾帶來享受的同時,我們購買時候也需要謹慎挑選。

紅薯粉條有真有假,如果挑到假的粉條吃的時候還會影響口感,教你幾個簡單的方法能夠快速辨別粉條的真假,趕緊試試看吧~

方法一:折一折

真是紅薯粉條具備紅薯的韌性,輕輕一折就能折斷,即便將它浸泡在水中再次折的時候也很容易折斷,而假的紅薯粉條相對就不容易折斷。

方法二:用火烤

如果隨身帶著打火機,可以用打火機取一小段粉條烤一烤。如果粉條被點燃后迅速膨脹,而且不會伴隨霹靂啪啦的聲音那麼這種粉條便是真的,此外,真的粉條加熱的部分用手輕輕一捏便可以變成粉末狀,反之就是假的粉條。

方法三:看外表

真的紅薯粉條表面會帶著一些細小的疙瘩,即便用水浸泡也能看到小疙瘩;反之那些表面光滑的粉條里面可能添加了食用膠這種就不要購買了。

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