紫蘇搭配生姜沒想到作用那麼厲害,九旬老人教我的一招解決了很多人生活中的一個大煩惱,特別是鄰居見了都跟著學起來了,在過去物質匱乏的年代,真的特別佩服這些老人們的智慧與結晶。
像紫蘇這種植物與生姜,都是廚房中必不可少的一種調味品,不管是我們在做燉肉或者是煲湯的過程中,我們只要加幾片子書或者是生姜去調味的話都會非常的不錯,最主要的是這兩者之間看起來毫不相關的東西,但是放在一起搭配的話用途卻非常的厲害。
今天就給大家分享一下子書搭配生姜到底有怎麼樣的用途。首先我們把采摘回來的子書用剪刀把他的葉片全部都給剪下來,剪下來之后,我們就把它放到清水里面進行清洗一下,把子書上面的灰塵與蟲卵都給他清洗干凈,清洗干凈,以后我們再把它控水撈出,然后放在一旁備用。
像紫蘇跟生姜洗干凈以后,我們再去愉塊,生姜把它切成姜片,然后再把它切成姜丁或者是姜沫就可以了,因為生姜里面含有大量的姜辣素,像紫蘇的話我們也可以將它切碎一點,切碎以后我們再把他們兩者混合起來,然后再找一個小碗把他們裝入碗中。
把它裝到小碗里面的時候,我們就找一個搟面杖,把他們兩者之間進行搗碎,一般大概需要搗3分鐘左右的樣子,把它們里面的液體搗的特別碎,大概把他們兩者的汁水都導出來融為一體的時候就可以了。
把子書跟生姜的汁水都打出來以后,那麼指數跟生姜也都搗爛了,之后我們再往里面加幾滴白酒,然后再把它們攪拌攪拌,讓他們三者之間的液體都給攪拌均勻,盡可能的讓三者融為一體,攪拌好以后,我們就可以聞到非常濃郁的清香味。
然后我們再拿一個家里面不用的口罩,把口罩的一端剪開,我們都知道口罩的透氣性非常得好,而且一般口罩都是有兩層到三層的,這時候我們把口罩稍微的整理一下,把每一層都分隔開來,然后我們再把生姜紫蘇以及白酒的液體,還有殘渣全部都轉到口罩里面去。
裝好以后我們再用剪下來的那短的繩子把口罩給密封起來,這樣一個簡單的生姜紫蘇包就做好了,這也是村里面九旬老人教我們的一個做法,像現在我們農村這邊也依然使用者這個做法,因為年輕的時候經常工作在陰涼潮濕的環境下,現在上了年紀的朋友們就會有一些腿部關節,或者是手部關節,腰部關節不舒服的地方。
這時候他們就會用這個紫蘇生姜包敷在手上,后者是敷在腿部,這樣可以起到很好的幫助,對于這樣的做法,不知道大家有什麼樣的見解呢,不知道你們那邊有沒有這種做法呢?歡迎私信探討。
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