最近,全國各地流感、支原體肺炎等呼吸道疾病頻發,很多人都中招了!出現了發熱、咽痛、咳嗽等情況,一到晚上更是咳個不停。
這個時候,吃梨再適合不過了。今天小薇就用梨教大家做一道潤肺止咳的老北京傳統湯品——「小吊梨湯」。
這款湯品主要以秋梨、銀耳等6種食材組成:
「秋梨」具有化痰止咳、清熱降火、潤肺去燥等功效,和其他食材一起搭配煮著吃,既不會太寒涼,又能增強止咳的效果。
「銀耳」素有「平價燕窩」的美稱,具有滋陰潤肺、美容養顏的效果。特別適合秋冬季節食用。
再加上少許的「陳皮」、「紅棗」和「話梅」,這樣熬煮出來的梨湯,酸甜清潤、甜而不膩,還原了經典的老北京味道。
而且此湯性質平和,既能滋陰潤肺,又兼具化痰止咳,小朋友也可以飲用哦!
快準備一下食材,和小薇一起做起來吧~
秋梨1個,銀耳干5g,陳皮2g,話梅3個,紅棗6片,冰糖適量
(以上食材為2-3人份)
1、將秋梨清洗干凈后,切成小塊
2、將所有食材一起放入養生壺中,加入適量的清水,開銀耳羹模式,煲煮大約2小時左右,即可
①加食材
②銀耳羹模式
久燉之后的「小吊梨湯」細膩稠滑,湯汁酸甜,口感特別豐富。一碗下去,清嗓潤肺,喉嚨像被潤洗過一樣,很舒服~
雖然這款湯品功效顯著,但每個人的體質不同,飲用時還是要根據個人情況適量調整。
糖尿病患者食用時應注意量小吊梨湯中含糖量較高,容易造成血糖波動,所以糖尿病患者不宜多食。
體質虛寒、脾胃虛弱的人群不宜多吃過量食用,可能出現消化不良、腹部不適等癥狀,影響身體健康。
孕婦等特殊人群,不建議食用如果你正處于咳嗽前期,或者想要緩解咳嗽癥狀,就可以試試這道「小吊梨湯」哦~
你還有哪些緩解咳嗽的小妙招呢?歡迎在評論區留言~
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