為什麼街上賣的玉米又香又甜

自己煮的玉米卻感覺普通

其實你只是知道幾個訣竅

學會后你也能煮出甜絲絲的玉米哦

訣竅一：帶葉煮

煮玉米時不要把玉米扒光了煮，這樣的玉米水煮之后容易流失營養成分，口感變得干澀。要給玉米留件「衣服」，把表層的綠色葉子剝掉，留下貼近玉米粒的那層葉子，這樣可以保持玉米原有的水分，吃起來口感更加水嫩。

訣竅二：加點鹽

在煮玉米的水中加點鹽，有了咸味的對比作用，可以強化玉米甜甜的口感。另外玉米在沸水中煮十分鐘就可以了，不用煮太久，這樣才能保持住玉米本身的維生素。

訣竅三：快速剝葉去須

煮出來的玉米想吃還得把葉子剝掉，每次去除玉米須都要扒扯好久，其實很簡單，拿一條毛巾握住玉米防止燙手，先用刀把尾端切掉。

然后直接隔著毛巾往上一扯，葉子和玉米須都被剝干凈了，省時省力。

玉米含有豐富的維生素和纖維素，多吃玉米有益健康，趕緊煮幾根甜絲絲的玉米吃吧~