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買大米時,無論什麼牌子,只有認準包裝上這行字,全是好大米
2023/11/17

大米的營養價值非常豐富,同時也是主食之一。許多人都喜歡吃大米飯,在南方地區,許多朋友一天三餐都離不開大米。用大米蒸煮的大米飯、煮粥或制作發糕都非常美味。因此,在日常生活中,我們每個月都需要購買一袋大米。

當我們去購買大米時,市面上有袋裝和散裝的大米,品牌也各不相同。那麼,如何確保購買到優質的大米呢?今天,我將教大家四個小方法,以便一眼辨別所購買的大米是否為優質大米。

第一點,看執行標準

如果執行標準是GB-T1354,那麼它就是普通大米。無論廣告如何宣傳,只要執行標準是GB-T1354,它就只是普通的大米。

如果執行標準是GB-T19266,那麼它就是真正的五常大米。許多人都喜歡五常大米,因為它的品牌響亮,品質優良,口感香甜。

因此,如果我們喜歡吃五常大米,一定要認準這個19266的執行標準。

如果執行標準是GB-T18824,那麼它就是真盤錦大米。這種大米口感也很好,但營養價值略低一些。

如果執行標準是GB-T20040,那麼它就是方正大米,這種大米具有較高的營養價值。

如果執行標準是GB-T22438,那麼它就是原陽黃金晴大米。這種大米可以達到國家優質大米的一級標準,而且相對于其他大米來說價格更便宜。

只要我們認準這幾個執行標準,就能知道所購買的大米是否真正優質。大家可以將這個方法截圖保存在手機上。

第二點,看外觀

因為除了袋裝大米外,大部分情況下我們無法看到執行標準,所以可以觀察大米的外觀。正常的大米外觀通常比較均勻,看起來飽滿光滑,顏色也比較正常,有光澤度。

此外,我們可以抓一把大米看一下,每一粒大米都比較均勻,碎米較少。

第三點,聞氣味

我們可以抓一把大米放在嘴邊,然后一口氣聞一下;或者將大米放在手中,雙手揉搓直到發熱,然后打開袋子聞一下。正常的大米聞起來有一股清香的味道,味道較好聞。如果聞到的味道相反或有其他氣味,則說明這是劣質米。

第四點,咬一咬

我們都知道新米吃起來香甜可口,蒸煮出來的米飯也很香。那麼如何辨別呢?許多人都不知道。我們可以取出一粒米放在牙齒里咬一下。如果它是新米,硬度較高,很難咬破;而如果一咬就碎掉,就像吃糖果一樣容易碎掉且口感不佳,那麼它就是陳米。

通過以上四種小方法,我們在購買大米時就能買到優質的好大米了。這樣在家里無論是蒸大米飯還是煮粥時,都能品嘗到美味可口的佳肴。怎麼樣?你學會了嗎?

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