紅棗是我們生活中常見的一種干果，它具有紅潤的外表和甜美的口感，被譽為「天然維生素丸」。相信很多朋友經常都會購買一些紅棗回家，它可以清洗干凈后直接吃，也可以用來泡水喝。但這兩種吃法，可能很多朋友會糾結哪一種吃法會更好一些，今天就來和大家聊一聊這個問題，下面一起來看看吧！

我們都知道，紅棗的營養非常豐富，它里面含有大量的維生素，比如維生素C、維生素A、維生素E等。而且紅棗中還含有豐富的鈣、鐵、鋅多種礦物質。常吃紅棗，具有益氣養血、安神、健脾養胃等功效。很多朋友就喜歡將紅棗清洗干凈后放在桌面，沒事的時候就吃上一兩顆，味道甜甜的，還有淡淡的棗香味，既可以解饞，又能補充營養。干吃紅棗的話，它的好處是有很多的，可以促進腸道的蠕動，緩解便秘問題。不過，在吃干紅棗的時候，不要一次吃太多了，否則還可能會增加腸胃負擔，損傷腸胃。

也有一部分朋友喜歡將紅棗清洗干凈后泡水喝，利用紅棗泡水喝可以促進養分的吸收，使體內紅細胞的合成，緩解貧血癥狀。不過，我們在用紅棗泡水時，最好要先將紅棗切片或切絲，把中間的棗核去除，這樣會更有利于紅棗中的營養物質溶解，使我們更好的吸收。

以上就是關于干吃紅棗和紅棗泡水喝的好處，相信大家都了解了，我們只需要根據自己的喜好選擇就可以了。下面再來和大家說一說如何清洗紅棗，我們買回家的紅棗表面都有很多的褶皺，這些褶皺，在售賣的過程中難免會隱藏一些灰塵、雜質、細菌之類的，在吃之前就最好要將它清洗干凈了。

其實清洗紅棗的方法也非常的簡單，我們先將要清洗的紅棗放在一個大碗中，然后往里面加入溫水，水溫在40度左右，不燙手就可以了。

接著，我們再往里面加入一勺食鹽和一勺面粉，食鹽具有殺菌消毒的作用，可以有助于將紅棗清潔的更加干凈。而面粉它有很強的吸附性，可以把紅棗表面以及褶皺里面的臟東西都吸附到水里。

接下來，我們只需要用手不停的抓洗紅棗就可以了，這樣不僅可以使面粉和食鹽充分的溶解在水中，也能很好的將紅棗表面的臟東西清洗干凈。就這樣抓洗上兩三分鐘的樣子就差不多了。我們不要將紅棗長時間的浸泡在水中，否則紅棗就會泡腫脹，這樣的紅棗吃起來口感也會不太好。

清洗好后，我們再把紅棗撈起來裝在漏框中，然后用流動水沖洗幾遍，把表面殘留的面粉、食鹽漂清，我們的紅棗就清洗好了，干干凈凈的。不管是直接生吃，還是用來泡水喝、煮粥或者燉湯，都是可以放心食用的。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。

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