豆腐很多朋友都喜歡吃，在挑選豆腐的時候大家一定要注意了，這三種豆腐再便宜也不要買回家，因為不能吃，吃了有害身體健康，趕緊跟著小編一起來看一下吧。

第一，顏色太白的豆腐不要購買。很多朋友去買豆腐的時候發現豆腐的顏色白亮的，證明這樣豆腐商家在里面添加了增白劑。豆腐是用黃豆做的，顏色不可能太白，優質好的豆腐成一個乳白色或者乳黃色，證明這樣的豆腐就非常優質和新鮮，遇到顏色太白的豆腐，建議大家不要購買。

第二個挑選豆腐的小妙招可以聞一下豆腐的氣味。優質好的豆腐聞起來有股豆香味，因為豆腐本身就是黃豆做的，聞起來特別香，特別濃郁的話，證明這樣豆腐非常的優質，也非常的新鮮，可以放心買回家。

如果豆腐聞起來有點發粘，或者是腐敗發餿的味道，證明這個豆腐已經不新鮮了，建議大家不要購買。

第三，買豆腐可以摸一摸豆腐的表面。優質好的豆腐質地是非常嫩滑的，而且摸下去富有彈性，這樣豆腐就非常的不錯。如果豆腐表面摸起來有點發粘，并且沒有彈性，說明豆腐已經放置的時間長，不新鮮了，建議大家不要購買。

接下來跟大家分享保存豆腐15天都不會壞的小妙招，可以借助食鹽來幫忙，因為食鹽消毒又殺菌，可以保存豆腐更加長久哦。

接下來準備一盆涼白開，然后將豆腐給它放進去，涼白開是開水燒開后放涼的，里面沒有細菌。

接下來在里面加入食用鹽，然后每隔三天換一次水，用上這個方法保存豆腐15天都不會壞掉，非常的簡單實用，下次你也可以用上這個方法。