石榴，是一郁鮮紅色的果實，不僅給人帶來眼前的享受，更重要的是，它還被科學家們發現擁有許多令人驚喜的好處。

首先，石榴蘊含了豐富的維生素C和抗氧化劑。其次，石榴還被發現有助于保護心臟健康。另外，石榴也對大腦功能有益。

無論是為了保持健康，還是預防疾病，吃石榴都是一個不錯的選擇。

在生活中有很多朋友在剝石榴的時候都是用指甲去摳，這樣不僅傷手，也不方便。

今天給大家分享一個剝石榴的好方法，保證剝出來的石榴干干凈凈，而且也不會傷害到我們的手指。

下面是具體的剝石榴方法：

1. 準備一把小刀，在石榴的頂部給它劃上一個大大的正方形。操作的時候一定要小心一點，不要傷到自己。

2. 劃好之后稍微用力，把正方形打開。大家可以看一下，現在有一個大大的口子。

3. 接下來用刀順著口子的四個邊給它劃下來，一直劃到頂。最后再稍微用點力把石榴給掰開來。

現在剝下來的石榴皮有什麼作用呢？

第一個妙用：石榴皮的氣味特別清香，我們可以把它放進冰箱里去除異味，這樣食材放在冰箱里就不會有串味的情況了。

第二個妙用：先把石榴掰成小塊，放入一個大碗中，然后加入一勺食用鹽和適量的清水，最后用食鹽水把石榴皮清洗干凈。

食鹽能起到消毒殺菌的作用，所以在食用之前要用食鹽水洗去表面的灰塵和雜質，保證吃的放心。

清洗好的石榴皮可以切成細絲或小丁，然后煮成石榴皮紅糖水。具體做法如下：

1. 先把切好的石榴皮倒入鍋中，加入適量的清水，不要中途再加水，以免影響口感和作用。蓋上蓋子，開大火煮開后轉中小火煮15分鐘左右，將石榴皮里的營養成分充分煮出來。

2. 煮好后，用漏勺撈出殘渣。里面的營養成分已經全部煮出來了，所以盡量給它撈得干凈一些，方便食用。

3. 加入適量的紅砂糖攪拌均勻，使其溶解。繼續煮1分鐘左右，讓紅糖融化。這樣一道簡單營養又獨特的石榴皮紅糖水就做好了。

4. 稍微放涼后，裝入碗中就可以享受美味了。

這款石榴皮紅糖水不僅做法簡單，而且有很多好處。它的口感澀澀甜甜的，既有石榴皮的澀味，又有紅糖的甜味，喝起來別有一番風味，非常美味。

而且在天氣忽冷忽熱的時候，喝一碗石榴皮紅糖水對于養胃非常有幫助。此外，女性在生理期間也可以喝一碗石榴皮紅糖水緩解不適感。

總之，剝石榴的時候不要扔掉石榴皮，學會利用它的妙用，你將獲得不可思議的好處！而且這是老一輩人留下來的智慧和結晶。

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