春天氣候干燥，加上天氣多變，忽冷忽熱的溫度皮膚很容易出現「抗議」。這個時候就適合來上一些熱乎、潤燥的東西，比如一碗熱乎乎的美齡粥。

今天，教大家做美齡粥，粥中夾還著濃郁的豆漿香，軟糯粘稠，絲滑香醇的口感更是完美適配春天的胃口。而且山藥可起到健脾養胃的功效，粳米和糯米富含營養成分，搭配豆漿一起可以提升蛋白質的吸收利用率，常喝對身體好處多！

· 食 材 清 單 ·

糯米 70克

粳米 20克

黃豆 50克

水 1000毫升

山藥 半根

冰糖 40克

· 做 法 ·

準備好材料。

黃豆提前一夜浸泡備用。

把泡好的黃豆洗凈放入破壁機中，

加入1000毫升的清水，啟動豆漿功能，煮成豆漿。

山藥去皮洗凈切碎備用。

把煮好的豆漿倒入鍋中，如果不是破壁機打的，

要過濾一下，這樣才會更加細膩。

加入糯米和粳米。

加入山藥碎。

開中小火慢慢熬煮成濃稠狀，

煮時要邊攪拌，免得粘鍋。

煮至米爛濃稠時加入冰糖，

煮至冰糖融化即可享受美食了。

成品圖。

「你還有什麼美齡粥做法呢？」

快來一起分享吧

嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。