現在，基本上每個家庭都會有燃氣灶，而我們家里的燃氣灶通常是兩個雙燃氣灶。然而，很多人在炒菜或做飯時，隨意地將鍋放在上面，然后開始烹飪。那麼，這兩個燃氣灶的一側是用來炒菜還是煲湯呢？很多人都不太清楚。

燃氣灶的左側不適合炒菜？我也是剛剛才了解到，多虧了安裝師傅的提醒，趕緊跟著一起來看看吧。

有時候，我們會發現炒菜或做飯時的火焰非常紅，這很可能是因為里面的小孔被堵塞住了。當出現火焰發紅的情況時，很有可能是我們這些小洞洞被堵塞住了。

我們只需要將架子拿走，清理上面的小孔和大孔，這樣就能將里面的雜質清除掉，火焰就會恢復正常了。清理完小孔后，我們還要清理大孔哦。

現在，燃氣灶的火焰已經恢復正常了。當我們炒菜或做飯時，我們可以看到火力是不同的。這邊的火力看起來比較小，平時適合用來煲湯，因為中國人都喜歡小火慢熬。而這邊的火力相對來說比較大一些，適合用來爆炒、小炒等多種炒菜方式。因此，我們應該要用右邊炒菜，左邊煲湯。

還有一個原因是，我們通常用右手來炒菜，這樣的話，即使幅度大一些也沒有關系。但是，如果我們用左邊炒菜的話，一旦幅度一大就會碰到旁邊的湯鍋而被燙傷哦。

還有一點要注意的是，當炒菜需要加入調味料時，像我們右邊的話，不管怎麼倒都沒有問題。但是，如果是左邊的話，調味料尤其是塑料的很容易被湯鍋燙化。而且，當我們倒調味料時，手臂也會被蒸氣燙傷哦。嗯。

最后一點要提醒大家的是，在關閉燃氣之后，也要記得關閉燃氣閥。

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