現在,基本上每個家庭都會有燃氣灶,而我們家里的燃氣灶通常是兩個雙燃氣灶。然而,很多人在炒菜或做飯時,隨意地將鍋放在上面,然后開始烹飪。那麼,這兩個燃氣灶的一側是用來炒菜還是煲湯呢?很多人都不太清楚。
燃氣灶的左側不適合炒菜?我也是剛剛才了解到,多虧了安裝師傅的提醒,趕緊跟著一起來看看吧。
有時候,我們會發現炒菜或做飯時的火焰非常紅,這很可能是因為里面的小孔被堵塞住了。當出現火焰發紅的情況時,很有可能是我們這些小洞洞被堵塞住了。
我們只需要將架子拿走,清理上面的小孔和大孔,這樣就能將里面的雜質清除掉,火焰就會恢復正常了。清理完小孔后,我們還要清理大孔哦。
現在,燃氣灶的火焰已經恢復正常了。當我們炒菜或做飯時,我們可以看到火力是不同的。這邊的火力看起來比較小,平時適合用來煲湯,因為中國人都喜歡小火慢熬。而這邊的火力相對來說比較大一些,適合用來爆炒、小炒等多種炒菜方式。因此,我們應該要用右邊炒菜,左邊煲湯。
還有一個原因是,我們通常用右手來炒菜,這樣的話,即使幅度大一些也沒有關系。但是,如果我們用左邊炒菜的話,一旦幅度一大就會碰到旁邊的湯鍋而被燙傷哦。
還有一點要注意的是,當炒菜需要加入調味料時,像我們右邊的話,不管怎麼倒都沒有問題。但是,如果是左邊的話,調味料尤其是塑料的很容易被湯鍋燙化。而且,當我們倒調味料時,手臂也會被蒸氣燙傷哦。嗯。
最后一點要提醒大家的是,在關閉燃氣之后,也要記得關閉燃氣閥。 如果只關閉開關而不關閉燃氣閥的話,如果管路老化就會造成燃氣泄漏,這是非常非常危險的哦。
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