秋冬季節，落葉紛飛，氣溫逐漸下降。在這樣的季節里，最受人們喜愛的水果非橘子莫屬了。

橘子不僅味道甜美，口感細嫩，更含有豐富的維生素C，能夠助力增強身體的免疫力，對抗寒冷的冬季。而且，它便于攜帶，無論是在家中享受一個悠長的下午，還是外出旅行，它都是人們的首選零食。

更值得一提的是，橘子皮也別輕易丟棄。經過適當的處理，它們可以成為家中的天然除味劑或是用于制作各種香氛產品。這樣的果實，怎能不受人們的喜愛呢？

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妙用一：橘子皮制作陳皮

陳皮是橘子皮曬干后的產品，廣泛用于中藥和烹飪中。其獨特的香味和藥效讓得它在中華文化中受到重視。制作陳皮其實很簡單，以下是一種常見的制作方法：

選擇橘子：首選新鮮、果皮厚實、無病蟲害的橘子。

清洗：用清水將橘子表面的塵土和雜質洗凈。

剝皮：盡量將橘子皮剝成完整的一片，利于后續的曬干。剝皮時盡量只取外層的橘黃色部分，少帶白色的內層，內層它口感是比較苦澀的。

晾曬：將橘子皮平鋪在通風、陽光充足的地方，注意避免雨水和塵土。經常翻面讓它均勻干燥。曬到橘子皮完全干燥，沒有水分為止，這個晾曬的過程得需要數天。

存儲：將完全曬干的橘子皮放入干燥、陰涼、通風的地方保存。用紙袋或布袋儲存較好，別用塑料袋，因為塑料袋容易積聚濕氣。

陳化：時間是制作陳皮的關鍵。一般來說，橘子皮存放一年以上即可稱為陳皮。時間越長，香味和藥效越好。

陳皮在中藥中具有理氣、燥濕、調中的功效，常用于治療胸腹脹滿、咳嗽痰多、食少嘔吐等癥。此外，它還是中餐中的一種常用香料，可以用于制作陳皮牛肉、陳皮雞等經典菜肴。

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妙用二：去除冰箱異味

橘子皮可以有效地去除冰箱內的異味，它含有天然的揮發性香氣成分，這些成分可以中和和吸收冰箱里的不良氣味。

橘子皮中的天然油脂也具有殺菌作用，可以幫助抑制冰箱中細菌和霉菌的生長，這些細菌和霉菌往往是導致冰箱異味的主要原因。

先清空冰箱，用溫和的清潔劑擦洗冰箱內部，在等稍稍晾干一些。可以直接將整塊橘子皮放入冰箱內，或者將橘子皮切成小塊并放入一個開放的容器中，如碗或盤子，然后放入冰箱。

為了保持效果，建議每3-7天更換一次橘子皮。當你覺得冰箱的異味已經被去除或減輕時，可以取出橘子皮。

使用橘子皮除異味是一種天然、無毒和環保的方法，不僅能夠去除冰箱的異味，還能為冰箱帶來一股清新的柑橘香味。

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妙用三：預防暈車

橘子皮有時也被一些人用來預防暈車。這種做法來源于柑橘皮的香味被認為可以幫助舒緩胃部不適，并有助于提神醒腦，減少暈車的癥狀。

在出發前，剝下一些新鮮的橘子皮，當你開始感覺不適或在旅途開始前作為預防措施，可以深吸一口氣，然后聞一下橘子皮。柑橘的清新香氣可以幫助你放松并轉移注意力。