每逢新年都少不了的年餅，大人小孩都喜愛，我剛完成就分享給大家，希望大家會喜歡。
材料：
雞蛋 3個 、糖 110克 、麵粉 50克 、粘米粉 200克 、糯米粉 50克 、椰漿 200克 、水 100克 、鹽 1/4勺
做法：
1、把雞蛋和糖一起攪拌至糖融化，加入椰漿，水，鹽一起攪拌均勻後，加入篩過的粉類攪拌均勻靜放20分鐘
2、先把油燒熱同時也把模具放入油燒熱
3、模具燒熱後沾上粉漿,轉為中火炸不可以沾過模具，放入鍋內時不可放入鍋底，等差不多15秒就會自動脫離模具。
4、炸的時候需要兩面反轉炸至金黃色就可以撈起來，瀝干油分待涼就可以放進餅桶里了。
5、香脆酥微甜的蜜蜂窩完成啦！
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