廚房作為我們日常生活中的重要場所，承載著為家人烹飪美食的重任。燃氣灶作為廚房的核心設備，其使用方法和注意事項對于烹飪的順利進行至關重要。

在家里做飯的時候，我們通常使用雙燃氣灶，其中一個用于炒菜，另一個用于煲湯。最近，網上流傳著一個關于燃氣灶使用的有趣知識點：原來，燃氣灶的左邊并不是用來炒菜的，而是用于煲湯！趕緊跟著一起來看看吧。

第一、個人習慣不同

正確的順序是，右邊用于炒菜，左邊用于煲湯。這樣做既安全，也符合我們的日常生活規律。那麼為什麼要這樣呢？

因為大多數人在炒菜時都是用右手拿鏟子（除了左撇子），我們現在很多人都習慣用右手，所以在右邊幅度大一點也不用擔心被燙到。而如果在左邊炒菜的話，稍微幅度大一點就可能碰到旁邊的湯鍋，非常危險。

為了防止意外燙傷和火災發生，應盡量選擇右邊燃氣灶進行炒菜操作。這樣可以避免因左手拿鍋、右手持鏟而觸碰到燃氣灶開關引起的燙傷事故。

第二、火力不同

燃氣灶的結構和特點決定了左右兩個燃氣孔的差異。一般來說，我們會發現左邊的燃氣孔要比右邊的小一些，這主要是因為左邊燃氣灶更適合煲湯和燉煮等需要慢火的操作。而右邊的燃氣孔更大，是為了滿足爆炒菜肴時需要大火的特殊需求。

因為在炒菜和做飯過程中，需要不同的火候和烹飪模式，所以右邊的大火更適合炒菜，而左邊的小火則適合煲湯。此外，在添加調料時，右邊不會碰到旁邊的湯鍋。一般在炒菜時需要加入一些調味品，調味品罐子比較大，所以在右邊加調料更加方便，而在左邊則很容易碰到旁邊的湯鍋。

使用燃氣灶時，我們還需注意一些安全事項：

在使用燃氣灶時要注意保持通風良好，避免因燃氣泄漏而引發安全事故。

在日常生活中，我們還應養成定期檢查燃氣管道、更換燃氣表的好習慣。遇到燃氣泄漏等問題時，應立即關閉閥門并請專業人員進行維修處理。

同時，加強廚房通風換氣也是保障廚房安全的重要措施之一。

看完大家都知道雙燃氣灶到底哪一邊用于炒菜，哪一邊用于煲湯了吧。以后，我們一定要注意使用正確的方式。

如果您覺得有用，別忘了點一下右下角在看和點贊，也點一下左下角分享按鈕，把它轉發分享給身邊的家人朋友，你的分享可以幫助到更多有需求的人哦。

嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。