大家現在是不是覺得口干舌燥呢,因為進入了秋冬季節之后,天氣會慢慢的變寒冷,而我們人體也會逐漸感到干燥,尤其是女性朋友變化更加明顯,不管是女性還是男性,都要多喝一些補水食物。
在生活中可以多喝一些止咳潤肺的營養好湯,今天給大家分享的這道湯非常簡單,將他簡單一煮就可以幫助我們度過秋冬了,一起來學習一下吧。
大家都知道,現在的溫差都是早晚比較涼,中午比較熱,所以就導致很多人在這種季節情況下會感冒生病,除了感冒之外咳嗽是最明顯的,尤其是小朋友經常咳個不停,但是吃藥又不管用,所以我們可以通過飲食進行改善。
今天分享的這道湯是雪梨陳皮銀耳湯,具體做法也很簡單,我們只是準備雪梨和適量陳皮以及適量銀耳即可。
大家可以先將銀耳拿來泡發,因為銀耳泡發之后才能夠清洗干凈,后面煮的時候才會燉出銀耳膠。
在泡發銀耳的這個時間里,我們先將水泥拿出來,清洗干凈,清洗好之后將它的外皮削去,然后將它一分為二切出里邊的果肉,最好是將它切成片或者是切成小塊。
簽好之后我們直接放進砂鍋里邊,然后再將陳皮拿來清洗一遍,清洗陳皮時可以選擇放入適量的小蘇打,因為陳皮上面會有很多的細菌,尤其是晾曬的時候,這些細菌會依附在陳皮上面,即使陳皮有止咳功效,那麼我們也要將它清洗干凈才能食用。
清洗好之后我們也將它和雪梨放在一起,然后再放入一塊冰糖,這時候大家可以拿出泡好的銀耳,將它切成小塊或者撕成小塊,接著就可以開始燉了。
我們放入適量的清水,等它燉個20分鐘左右再將它打開,用勺子將它攪拌一下,攪拌之后他才不會糊鍋,這時候我們需要放入適量的冰糖。
如果你想要更營養一些,那麼可以放入幾顆的枸杞和紅棗,同樣的,枸杞和紅棗要提前清洗干凈,放進去之后繼續燉,煮10分鐘左右就可以直接關火盛出來了,這樣一道美味的補水湯就做好了。
這個做法很簡單,需要準備的食材也是現在這個季節所具有的,所以大家也不用擔心買不到,喝起來不僅暖和還可以止咳潤肺。
如果你也想健康的度過秋冬季節,不妨買些雪梨和陳皮以及銀耳回來煲湯喝,這樣既能補水,又可以補充營養。
家里有小孩的,也可以預防小孩咳嗽,買一些總歸是有好處的,大家可別錯過了。秋冬要想過得好,一定要補水,少吃辛辣油膩食物,多吃清淡食物。
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