冬季是大家都比較討厭的一個季節，因為冬季比較寒冷，而且各種蔬菜都供應不及，尤其是新鮮的蔬菜，很容易會出現斷供的情況。

這種情況雖然少，但是在北方的某些地區還是會出現的，或者是即使他們的綠葉蔬菜沒有少，但是他們的價格依然比較昂貴，所以說為了省錢呢，建議大家提前囤一些，提前囤的話價格比較低，而且冬季也能吃就跟新鮮的一樣，今天就給大家分享幾種非常美味的食物，建議大家多買一些。

第一，其實北方在過冬之前都會考慮囤一些食物和一些比較耐放的食物，其中就有大蔥，大蔥是北方朋友比較喜歡的一種食材，最主要的是他吃起來不像我們所認為的那麼辣，而且他能存放的時間也比較久。

在北方地區很多人家都有地窖，所以將這些大蔥買回來，直接放進地窖里邊，想吃的時候隨時拿出來還是比較新鮮的，而且這時候的大蔥非常便宜，一斤只要一兩塊直接買上幾捆回去放都不成問題。

第二，除了囤大蔥之外，大家還可以囤一些土豆，因為土豆也是可以多囤一些的，而且他不會壞，最主要的是只要儲存得到，土豆根本就不會發芽，對于北方人來說，他們冬季最喜歡吃的也是土豆，可以將土豆拿來當成主食，也可以將它拿來當成配菜，總的來說這個季節的土豆也便宜，可以選擇多吃一些。

第三，冬季是大白菜上市的季節，很多南方人也喜歡吃，但南方人沒有地窖，所以他們買回去的白菜放不久，而南方地區沒有那麼冷，所以他們也不需要囤這麼多的大白菜。

但是北方就不一樣了，大白菜屬于綠葉蔬菜，如果不提前囤的話，可能下雪之后就很少能夠看到大白菜的身影了，就算能看到價格也是比較昂貴的，所以建議大家多買一些大白菜回去，飯做成大白菜煲飯或者是腌制辣白菜都可以。

第四，除了保存大白菜之外，大家也可以保存一些蘿卜，比如說現在正在上市的白蘿卜就是非常不錯的選擇了白蘿卜水分含量高可以拿來做成蘿卜干，也可以直接拿來煲湯或者是腌制著吃，它里邊含有的營養也非常的豐富，想吃的朋友可別錯過了。

第五，那這個季節也是紅薯和芋頭大量上市的季節，所以建議大家也可以在家里放一些紅薯和芋頭，將紅薯和芋頭買回去之后，直接放在干燥通風的環境中即可，這樣想吃的時候直接拿出來蒸著吃或者烤著吃，都非常美味。

總的來說這5種食物都是冬季里邊比較耐儲存的，而且也是比較受歡迎的，想要身體健康輕松度過冬季，那就要多吃這些價格低廉的好菜。

嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。