一到了這個季節，各式各樣好吃的水果都會大量上市，像這樣的哈密瓜大街小巷都有賣的，好吃，甜度也非常的高，深受廣大朋友的喜歡。可是當我們買回家的哈密瓜，有的甜，有的不甜，有的皮薄，有的皮厚，有的吃起來香甜多汁，有的吃起來一點味道也沒有，就像嚼木頭一樣，真的是不好吃。

所以說學會挑選哈密瓜是很有必要的，老果農教我挑選哈密瓜的技巧，趕緊跟著一起來看看吧，買到就是賺到。

第一點，看表面有沒有劃痕、傷痕。大家都知道新疆吐魯番的哈密瓜是最好的，但是路途是比較遠的，所以說在運輸的過程里難免會造成劃痕還有傷痕，一旦有了劃痕還有傷痕，再好的哈密瓜也不要購買，里面的果肉難免會受到傷害。

第二點，看一下哈密瓜的尾部。也就是這一根果莖，在購買哈密瓜的時候，最好是挑選有這樣的果莖的，其實這一根果莖是一點也不沉的，不會增加多少的重量，有了這一根果莖就可以來判斷哈密瓜的新鮮程度。

首先要挑選顏色是翠綠的，如果是枯萎發干的，這樣的哈密瓜最好不要購買，因為采摘的時間已經非常長了。要購買這一根果莖是彎曲的，不要買直的，彎曲的要比直的甜上很多，并且好吃上很多。

第三點，看一下它的形狀。一般來說，成熟的哈密瓜，它的形狀是橢圓形的，這樣的哈密瓜成熟度高，吃起來香甜多汁，并且兩頭的形狀是比較圓潤的，中間是比較鼓的，如果是兩頭比較尖，中間不飽滿的，這樣的哈密瓜不要購買，因為成熟度是不高的。

第四點，聞一下它的氣味。成熟的哈密瓜會散發出一股獨有的香甜的氣味，如果聞到的是十分濃郁的果香味，說明這樣的哈密瓜成熟度是比較好的，值得購買的。如果沒有聞到味道，或者是有一股非常淡的味道，那麼這樣的是不建議購買的，哈密瓜的成熟度是不高的。

第五點，拿起哈密瓜掂一掂。一樣大小的哈密瓜要購買越沉的越好，越沉的說明它的水分就越足，那麼這樣吃起來就會更加的香甜可口，所以說在挑選哈密瓜的時候，要選擇越沉的越好。

第六點，看一下瓜皮。咱們有許多朋友在挑選哈密瓜的時候是挑選皮比較光滑的，其實這樣是不對的，哈密瓜的生長環境是比較干燥的，太陽曬的時間也是比較長的晝夜溫差比較大，那麼這樣就形成了表皮上的這些紋路。

所以說我們在挑選哈密瓜的時候，要挑選紋路錯綜復雜的，又多又深的，并且摸起來還非常粗糙的，這樣的哈密瓜成熟度和甜度都是最高的，吃起來是格外的香甜多汁的，所以說表皮越粗糙的哈密瓜是越好的。

第七點，看一下哈密瓜頂部的這個小圓圈。這個小圓圈有大的，有小的，有鼓的，有凹的，那麼我們該如何選擇呢？其實非常的簡單，我們要選擇這個小圓圈越小的越好，并且是往里凹的。

哈密瓜在生長的過程里，瓜皮的這個部位花朵會逐漸的枯萎脫落，那麼這樣也就是這個小圓圈就會變得越來越小，所以說小圓圈越大的成熟度越不高。小圓圈越小的成熟度就越高，越甜越好吃。