面粉不要只蒸饅頭了,分享8道做法,營養好消化。喜歡面食的朋友不要錯過了。
雞蛋松餅
材料:2個雞蛋,60克面粉,160克酸奶,15克白糖。
廣式馬拉糕
材料:220g中筋面粉,180g木薯淀粉,370g溫水,4g耐高糖酵母粉,3g無鋁泡打粉,30g玉米油,50g白糖,120g紅糖。
香辣花卷
材料:5克白糖,5克酵母,250毫升溫水,500克面粉,辣椒面,花椒末,鹽,熱油,蔥花,小蘇打
自制涼皮
材料:面粉100克,淀粉100克,清水300克,黃瓜絲,胡蘿卜絲,香菜,辣椒面,蒜末。
手搓螺旋面
材料:300克面粉,140毫升清水。大蒜,火鍋底料,木耳,胡蘿卜,洋蔥,香菜。
雞蛋酥
水面團:150g面粉,1顆雞蛋,35ml清水,10g食用油。
油面團:200g面粉,,2顆雞蛋,35g食用油,40g糖。
香煎花卷
材料:300克面粉,3g酵母,170ml水,燒烤粉。
椒鹽酥餅
材料:300g面粉,3g酵母,190ml溫水,15g食用油,3克椒鹽,3勺油。
小貼士:
1.需要發酵的一般發酵30-40分鐘,天冷時間長一點。
2.甜口咸口按照自己的喜好來調整。喜歡吃甜的就加多點白糖。
嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。