夏秋冬季節最美味的食物是什麼嗎？獎勵大家都會說是火鍋或炸串以及燒烤，但這些都是不太營養的，吃了之后反而會讓我們上火，而且還很容易出現咳嗽以及其他的疾病，因此建議大家在秋冬季節少吃油膩食物，少吃辛辣食物，多吃健康清淡一些的食物。

秋冬季節是各種食物豐收的季節，比如說我們的紅薯或柿子以及芋頭等等都是在這個時候上市，那我們在生活中可以多吃一些芋頭。

芋頭屬于根莖類蔬菜，它里邊含有的營養是非常豐富的，比如說維生素以及膳食纖維包括其他的礦物質等等都可以幫助我們增強身體的免疫力，適當的吃一些，還有健脾胃以及滋陰潤肺的功能。

芋頭的吃法有很多種，現在年輕人比較流行的芋頭吃法則是將它做成芋泥，然后放進奶茶里和奶茶一起喝，這樣做出來的芋泥奶茶非常美味。

不過要提醒大家，奶茶屬于高糖食物，要保持身材的朋友一定要少喝，除此之外大家還可以將芋頭直接蒸著吃，因為直接蒸著吃，口感也是粉粉糯糯的。

芋頭除了蒸著吃之外，他還可以直接做成芋頭湯，正是很少有人會做的一道美食，因為平常我們吃芋頭的方式基本上就是炸芋頭或者是芋泥奶茶以及芋頭蒸排骨等等之類的，但其實除了這些之外，我們可以將它煮成湯哦。

芋頭湯的做法也簡單，不過想要將它做的好吃，還需要和菠菜一起搭配菠菜也是秋冬季節比較受歡迎的綠葉蔬菜，所以大家可以將這兩者食物都搭配在一起。

我們在制作菠菜芋頭湯之前，也需要先將芋頭和菠菜先清洗干凈，最好是直接將芋頭洗一遍給他去皮再拿來蒸熟，最后給他做成芋泥。

將芋頭做成芋泥之后，我們將它和少量面粉放在一起，給它揉成光滑的面團，最后搓成芋泥小丸子。

做成芋泥小丸子之后，我們就可以放在旁邊備用了，菠菜只需要拿來清洗干凈，或者看它有沒有其他的爛葉子以及有蟲的地方，清洗干凈之后直接放在旁邊備用。

接下來再準備一個鍋，然后把碗往里邊倒入適量的清水，將清水稍滾開，滾開之后我們加入芋泥小丸子，然后將它攪拌一下，為了防止粘鍋，我們可以均勻的攪拌，等到芋泥小丸子漂浮起來時，我們再放入菠菜，這時候再往里邊加入適量的食用鹽以及雞精和香油攪拌均勻攪拌均勻之后，大家再打入兩個雞蛋，這樣可以增加一些營養。

等雞蛋熟的時候，我們就可以直接出鍋了，這樣做出來的一道湯非常美味而且補水又可以補維生素。

而且值得提醒大家的，是芋頭可是山藥的平替，現在山藥的價格還是蠻貴的，不喜歡吃山藥，或者想要買便宜一些東西的朋友，盡量還是選擇芋頭，芋頭營養美味，吃起來口感也好，價格也便宜，大家可不要錯過用芋頭做出來的美食哦。

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