最近豬肉的價格越來越貴，很多喜歡吃豬肉的人來說也是望而卻步，甚至有著一些人繞道而行，因為這麼貴的價格還不如吃一些營養價值更高的，牛肉相比其他的肉類來說，營養價值會更加高一些，雖然價格比較的貴，但是它的營養價值和它的價格也是能夠成為正比的。

牛肉吃起來的口感非常的好吃，但是我們在外面買回來的牛肉一次性吃不完的話，然后會把吃不完的牛肉直接放到冰箱里面進行保存，這是大家最常見的一種保存方法，其實保存牛肉的時候，如果直接放冰箱，這樣做是完全不對的，我們需要牢記一招，可以保存很長時間，而且吃起來的口感跟剛買的一樣。

保存牛肉也是需要一些技巧的，如果儲存不當的話，那麼會影響口感，吃起來就沒有那麼新鮮了，牛肉的價格本身就非常的貴，如果我們花了高價錢，買回來的牛肉吃不完，而且沒有得到適當的保存，最后只能選擇扔掉，那麼就得不償失了，真的是特別的浪費錢。

所以今天教給大家一招保存牛肉的好方法，我們大家學會了之后，那麼也是受用終身，我們首先把買回來的牛肉先不要清洗，一旦用清水清洗過后，那麼就會滋生很多的細菌，是很不容易保存的，買回來的牛肉切成小塊兒，這樣方便我們再次吃的時候拿出來進行快速的解凍，比較的節省時間。

然后再買一塊牛肉的，兩面均勻的抹上一些白酒，白酒有著殺菌防腐的作用，而且還可以延長它的保存時間，接下來把每一塊牛肉用保鮮膜緊緊地包裹住，這樣可以防止新鮮牛肉的水分流失，放到冰箱的冷藏室里面吃的時候拿出來進行解凍，口感和新買的一樣，你們學會了嗎？

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