生活當中老人常說「地里有人參,水里有海參」,通過這句話,我們也能夠看出人參和海參的地位是相同的,而且這兩種物質的地位都是非常高的。
我們大家都知道,適當吃人參可以帶來很好的養生保健效果,吃海參也有著同樣的道理,都能夠滋補身體,養生保健。
雖說海參屬于是一款營養價值非常高的海產品,其中也含有豐富的微量元素和蛋白質,但是有一些人卻不太適合去吃海參,盲目攝入的話就會容易給身體健康帶來麻煩。
海參所含的營養物質是十分豐富的,含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質。
除此之外,海參體內還含有其它活性成分,如海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成的刺參酸性粘多糖,另含18種氨基酸且不含膽固醇。
海參的熱量并不高,每100克海參中只含有不到80大卡的熱量,本身屬于一種海鮮。
從中醫學的角度來講,海參性溫味咸,可以補中益氣、益腎填J,對于關節酸軟等癥狀有很好的改善作用。
而從營養學的角度來講,海參中含有非常豐富的dha和維生素e,不但可以提高記憶力,還可以美白皮膚、消除顏面部位的色素沉著。
1.滋陰補血
海參自身富有豐富的精氨酸,而精氨酸是構成男性精細胞的主要成分,不僅能夠起到固本培元,而且能夠有補腎益精的效果。
膠東刺參更是效果明顯,其中富含豐富的鐵及海參膠原蛋白,具有顯著的生血、養血、補血作用。同時也可以為妊娠期婦女、手術后的病人,絕經期的婦女提供滋補效果。
2.調整睡眠
睡眠對于女性來說是非常重要的一件事,如果沒有良好的睡眠,會導致人的氣血非常不好。
食用海參能夠對睡眠有一定的改善作用,并且還能提高人的記憶力,這是因為海參中含有的營養物質對神經衰弱有一定的治療效果。
所以如果有失眠的女性,一定不要隨意使用其他藥物,最好還是可以通過吃海參來調整睡眠。
3.延緩衰老
海參當中具有豐富的營養物質和營養元素,并且具有50多種的天然珍貴活性物質,對于明顯的營養元素,它都可以有效的補充以及輔助作用。
其中海參當中的酸性粘多糖和軟骨素,可以有效的降低心臟組織當中的脯氨酸的數量,起到一個延緩衰老的作用,并且經常吃海參還可以有助于提高自身的免疫力和抵抗力,增強組織的代謝功能。
4.提高免疫力
在日常生活中適量食用海參可有效增強人體免疫力,這是因為海參中含有非常豐富的蛋白質和精氨酸。
這種物質對促進人體免疫系統具有很大的幫助,適量食用之后可達到預防疾病感染和調節機體免疫力的效果。
1.產婦和哺乳期的女性
雖然說海參具有清熱的作用,但是食用過多的話可能也會導致身體內部火氣過旺。尤其是對于產婦或者是哺乳期的女性來說,也會導致胎動不安,或者是哺乳中毒的情況產生,所以也要特別注意。
2.少年兒童
現在越來越多的家長開始關注小孩子的健康,飲食方面,也會刻意多給小孩子吃一些營養價值高的食物。
有的家長聽說海參營養價值非常高,所以為了孩子的生長發育,也會經常買一些海參來給孩子吃。
殊不知海參當中一些特殊的物質很有可能會給胃部造成一定的負擔,而小孩子的腸胃功能發育不完善。如果盲目給孩子吃海參,那麼很有可能會影響腸胃的正常發育,甚至還會導致營養物質無法被身體吸收利用,反兒影響到孩子健康。
3.消化不良的人
海參屬于高蛋白的食物,吃完之后不容易被消化,所以消化不良的人最好不要食用海參,以免增加胃腸道的負擔。如果消化不良的人吃完海參,容易出現腸胃不適的情況,比如嘔吐、腹瀉等。
4.對海參過敏的人
海參含有豐富的蛋白質,一些對蛋白質或食用海鮮過敏的人都不適合吃海參,否則會誘發過敏癥狀,如肌膚瘙癢紅腫、腹瀉、嘔吐、喉頭水腫等現象。
建議不明確自己是否對海參過敏之前,先少量嘗試,等確認吃后并沒有發現過敏再增加用量和次數。
5.服中藥者
如果是一些生病,正在吃中草藥,或者是一些西藥的人,也是不應該輕易的吃海參這種食物。這非常容易導致一些副作用的問題出現,還有可能會和藥物成分有抵觸的作用。
6.感冒病人
對于體質差的人來說,當他們遇到寒冷的冬天或季節交替時,他們可能會受到溫度和氣候變化的影響而感冒。
如果他們感冒了,不建議盲目吃海參。因為吃海參可能會導致激素分泌異常,影響人們的情緒,甚至進一步加劇憤怒的現象,這不利于感冒癥狀的恢復。
7.容易上火人群
因為海參本身是一種溫性的產品,使用以后會達到溫補效果,所以,它并不適合有體熱上火的人群來使用。如果是這類型的人群,那麼,在吃了海參以后就很容易出現身體燥熱情況,還會對人的身體康復造成不利影響。
8.即將進行大手術或大手術剛結束的病人
海參屬于「發物」,剛剛經歷過大手術或正準備進行大手術的病人,此時射入海深不利于傷口的恢復,情況嚴重的還會誘發術后并發癥,影響手術的順利進行。
溫馨提醒:海參是有名的補品,含有豐富的蛋白質和鈣,但是與牛奶、雞蛋、豆腐、瘦肉等食物相比較,其性價比卻不是很高。日常補充營養還是要均衡,另外適當運動、早睡早起都有助于身體健康。
來源:戰役天使在我心中