買冬棗時,如何辨別「糖精棗」?果農:記住4點,輕松識別劣質貨
2023/12/06

在現在這個季節,我們可以吃到的一些新鮮瓜果蔬菜的種類越來越多了,而在市場上現在有這樣一種水果是特別的受歡迎的,那就是冬棗了,相信在我們的生活中有很多的人也都是特別的喜歡吃冬棗的,而那些正常成熟的冬棗在吃起來的時候,口感特別的甜,并且吃的時候也特別的脆。

不過現在在市場上就連很多的水果也都是能造假的,而如果買到的冬棗并不是天然成熟的冬棗的話,在吃起來的時候味道就會過于甜,甚至出現發苦的情況,而這樣的冬棗一般都是糖精棗,都是打了農藥的,如果吃的太多的話,對于人的身體也是會造成影響的,而我們在購買通道的時候一定要注意這4點,如果不注意這「4點」的話,就很有可能會買到「糖精棗」。

一般情況下我們買到的棗,如果是正常的棗的話,它的顏色都是特別的自然的,就算是有青色的,有紅色的顏色,看起來也都是不會特別的分明,但是在購買棗的時候如果顏色特別分明,看起來不自然的話,說明這樣的棗都是被糖精泡發過的,泡發過的棗在吃起來的時候,味道也會特別的甜,所以在購買棗的時候,我們首先就要注意這一點,看到這樣的棗的時候千萬不要買。

而且我們還可以用手摸一下,如果是自然生長出來的棗,自然成熟的話,再摸起來的時候也是特別的堅硬的,但是如果這樣的棗用糖精泡過的話,那我再摸起來的時候就不一定了,并且有很多的棗餐摸起來的時候還會有一種軟乎乎的感覺,而且這樣的棗一般情況下,果肉和果皮也是很容易出現分離的情況的,因此在購買冬棗的時候這一點也是要多加注意的。

還有就是在購買冬棗的時候,我們也會發現有一些冬棗的,表面并不是特別的光滑,而且凹凸感特別的明顯,而這樣的棗一般也都是使用糖精水浸泡過的,并且這樣的棗一般個頭也會比較的大一些,而我們在購買的時候,對于這一點也需要仔細的辨認,以免買到糖精棗。

最后就說可以嘗一下它的味道了,我們在平時購買水果的時候,有很多的水果商家也都是允許嘗味道的,而在購買冬棗的時候,也是可以嘗一下味道的,如果這種棗在吃起來的時候,外邊特別的甜,但是里邊還是有一些色,而且口感吃起來軟綿綿的,這樣的動作大多數也都是用糖精水浸泡過的,所以這樣的澡千萬不要購買,而如果吃起來特別的清脆,還特別的香甜,這樣的冬棗就是自然成熟的冬棗,在購買的時候也可以多買一些。那麼在平時你在購買冬棗的時候,有什麼好的挑選方法嗎?也歡迎大家留言分享給我們哦。

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